秋田県 横手市 〜地域の検索サイト・ローカルサーチ

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<地方都市の概要>
横手市(よこてし)は、秋田県南部に位置する市。

2005年(平成17年)10月1日、旧横手市、旧平鹿郡に属する
増田町、平鹿町、雄物川町、大森町、十文字町、山内村、大雄村すべてが合併し、
新制横手市として発足。
これにより、秋田市に次ぐ県内第2の都市になり、
また、県庁所在地である秋田市を除いて県内で唯一の人口10万都市となった。

平成の大合併で10万都市というのは他にもあるが、
横手市の場合はほぼ旧平鹿郡と横手市は生活圏がほぼ一致していたこともあり、
市域と生活圏が一致する10万都市である。
そのため、中心部が10万都市の機能を合併前から持ち合わせていた事もあり、
同市の合併を促進した。

2月に行われるかまくらが全国的に有名。


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■横手焼きそば■
横手焼きそば(よこてやきそば)は、秋田県横手市周辺で販売されているソース焼きそば。
味は店によっても異なるが、比較的甘口のソースで味付け。ホルモンや豚のひき肉などが具として入っている。
また半熟の目玉焼きがのっている。麺はストレート。付け合せとして、紅しょうがではなく福神漬けが付いてくる。

1950年頃、「元祖神谷焼きそば屋」の店主であった萩原安治が、地元の製麺業者と協力しながら作り上げたのが始まり。
その後、他の業者が、ホルモンを入れるなどの工夫をして、現在の形になる。
1965年頃には、駄菓子屋などでも売られるようにまでなった。横手市では、町おこしとしても利用している。

横手市民やその周辺住民はこのスタイルが「焼きそば」であって、いわゆる普通の焼きそばにはやや違和感を持つ。


■かまくら■
かまくらとは、秋田県の仙北地方に伝わる民俗行事(小正月の行事)。
美郷町六郷で 2月11日〜15日に行われる「六郷のカマクラ行事」は、1982年1月14日に重要無形民俗文化財に指定された。

この行事は、鎌倉時代に京都御所清涼殿で行われていた吉書焼きの左義長の遺風を移したものといわれ、
六郷のカマクラ行事の場合現在の形が定着したのは江戸時代初期の頃といわれている。
またその際作られる雪洞のことも指し、「かまくら」の語源は形が竃(かまど)に似ているから「竃蔵」であるとする説や、
神の御座所「神座(かみくら)」が転じたものであるとする説などがある。
美郷町六郷のほか、秋田県内には仙北市(旧・角館町)や横手市などにも伝わっている。

明治時代の後半頃からは、子供たちが雪洞の中に祭壇を設けて水神を祀り
餅などを食べたり鳥追いの歌を歌ったりして遊んだりもするようにもなった。
1936年にこの地を訪れたドイツ人建築家ブルーノ・タウトが「まるで夢の国」と絶賛したため、ますます盛んになったという。

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